南イタリア、バーリ滞在中の友人から送られて来た画像。

アドリア海のシェルプレート。

 



向こうはムール貝やクラム系も生でいくそう!

デカイ平牡蠣はネイティブだろうか???

一度挑戦してみたい〜!

 

Grazie!